お越しいだだきありがとうございます。

なつみかんです。

 

 

今日は超手抜きランチです。

 

 

節約&超簡単&時短の玉ねぎ丼。

でも美味しいです。

新玉ねぎの季節は最高ですね。

 

 

節約レシピ:玉ねぎ丼

 

節約玉ねぎ丼

 

材料

・玉ねぎ1個(大きめなら半分でいいかも)

・卵1個

・水大さじ1

・みりん大さじ1

・醤油大さじ1

 

作り方

1. 玉ねぎを切る

どんな切り方でもいいです。好きに切ってください。

薄めの方が早くできます。

 

 

2. 玉ねぎをレンジでチン。600Wで2分〜3分。

 

 

3. 鍋またはフライパンに玉ねぎと水を入れ、炒める。

中火くらいで。

 

 

4. 水が無くなってきたら、みりん大1と醤油大1を入れ、卵を割り入れる。

洗い物が増えるので溶いておくことはしません。

そのまま鍋の中で混ぜれば大丈夫。

(ズボラですみません。。。)

 

 

5. 卵が好みの硬さになれば完成!

ご飯にかけていただきます。

 

 

すっごく簡単だけど、美味しいんです。

私は肉ありの親子丼よりも玉ねぎ丼の方が好き。笑

 

 

レンジは時短のために使ってます。

レンジを使わないなら、玉ねぎを炒める時に油を引いたり、水を増やしたりしてくださいね。

 

 

洗い物もお茶碗と、お鍋と、炒める時のヘラor菜箸、軽量スプーン、食べる用のスプーンのみ。

計量スプーンで食べちゃえば減らせると思ったけど、さすがに大さじは大きかったわ。笑

 

 

一人ランチの時はよく作ります。

材料費100円以下!

 

最近寒かったけど、今日は暑いくらいになるみたいですね。

これから買い物に行くのですが、服装に悩んじゃいますね。

 

ではまた。